咖哩食譜

咖喱口味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。 常見的咖喱料理有，咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。

咖哩真的是一個零出錯的料理，以前做咖哩大多是配白飯，這次剛好去了趟日本超市買了讚岐烏龍麵，就做成咖哩烏龍麵，超級Q彈好吃！

咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選5914篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒙古雞、咖哩酥餃、豬豬咖哩、番茄咖喱豬肉～超下飯。

泰式咖哩和日式或印度咖哩很不一樣，它最大的特色是用了新鮮的香料和椰奶，口感更清爽，層次也更豐富。泰式咖哩主要分為紅咖哩、綠咖哩和黃咖哩，每種的辣度和風味都不同。紅咖哩通常最辣，用的是乾辣椒，綠咖哩則是用新鮮綠辣椒，味道更清香。黃咖哩相對溫和，加了薑黃，顏色很漂亮 ...

『咖哩基本調理做法』大公開~。 透過這支淺顯易懂的咖哩調理教學影片，儘管你是初學者也能輕鬆煮出道地日式濃郁咖哩。